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La salsa patentada de Yannick Alléno: qué protege una patente, dónde vale y qué se puede hacer en casa
Un chef con quince estrellas Michelin patentó una forma de hacer salsas sin fuego. Qué protege esa patente, dónde rige, por qué en la Argentina el método está libre y qué se puede probar en casa.
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Accidente laboral por soda cáustica
Un ayudante de cocina tomó soda cáustica de una botella de agua. La Cámara del Trabajo condenó al restaurante. Cuánto es hoy la deuda, paso a paso.
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Póliza de $23 millones, condena de $61 millones: un juez ordenó aplicar el tope vigente al pagar
Una familia chocada de atrás en 2023 ganó $61,3 millones. La póliza decía $23 millones, pero el Juzgado Civil 63 ordenó aplicar el tope aprobado por la Superintendencia que rija al pagar.
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