La Capia: Declarada Patrimonio Inmaterial Cultural de Catamarca
En la provincia de Catamarca, la receta ancestral de la Capia, un producto gastronómico artesanal, ha sido oficialmente reconocida como Patrimonio Inmaterial Cultural. La Ley 5.851, sancionada por el Senado y la Cámara de Diputados de…
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