alimentos procesados

El sobrepeso y la obesidad representan una de las crisis de salud pública más apremiantes del siglo XXI, afectando a miles de millones de personas a nivel mundial y actuando como catalizadores para un espectro de enfermedades no…
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Un comensal sufrió una lesión tras ingerir un fragmento de hueso en una ala de pollo sin hueso. La decisión de 4-3 del tribunal respaldó la conclusión de las cortes inferiores de que el restaurante no es responsable por las lesiones del…
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golosinas, kioskos y ley
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En su nuevo libro, Michael Moss explica las estrategias de la industria alimentaria para vendernos comida que no estaría siendo saludable, su alianza con la ciencia y el green washing, o lavado de cara
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