Por ley 27196 se establece la obligatoriedad de que los establecimientos gastronómicos e instituciones que cuenten con un servicio de alimentación ofrezcan al menos una opción de alimentos o un menú libre de gluten.
La ley dispone que la… Lee mas...
Hubo cambios en materia de leyes sobre celiaquía, entre otros varió la suma fija para comprar harinas y alimentos, que cada prepaga y obra social debe proveer, así como obligaciones de restoranes y cadenas de fast food de ofrecer opción… Lee mas...
