Los padres de una niña que fue alimentada exclusivamente en base a una dieta vegana, sin proteína animal, han sido juzhados en un proceso penal y les han impuesto una pena de prisión de 18 meses en suspenso, sujeto a tareas comunitarias.… Lee mas...
En nuevo estudio científico, investigadores descubrieron que el consumo de edulcorantes podría causar problemas de diabetes y obesidad. Cuál es el alcance del descubrimiento sobre los riesgos de los edulcorantes artificiales.
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Están de moda los licuados, como superación de los jugos de fruta. Los venden como algo cool y saludable, y es cierto que son mejores que las gaseosas, pero no superan a la fruta. Veamos. Actualizado a septiembre de 2017.
El boom de los… Lee mas...
A continuación un artículo sobre las dietas y la alimentación en la era moderna, una parte del libro "La Revolución de la Alimentación Inteligente", que presenta algunas cuestiones sobre el mercado alimentario y lo que comemos.
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¿Qué ocurre con el vegetarianismo, veganismo y compañía en la Argentina? Si bien hay consenso en complementar la dieta con frutas y verduras, algunos optan por excluir la carne, o minimizar su consumo. Cuáles son los derechos en juego.… Lee mas...