Qué son los chacinados, fiambre, salamines, salchicha y demás y qué deben tener
Hablamos de los chacinados, que son productos preparados sobre la base de carne y/o sangre, vísceras u otros subproductos animales que hayan sido autorizados… Lee mas...
Se sabe que comer carne procesada y emutidos no es lo ideal para la salud, con lo cual muchos lo hacen pese a esto, por ser ricos. Pero qué tienen exactamente y qué dice la ley.
"Las leyes son como las salchichas: mejor no ver cómo las… Lee mas...
"Con las leyes estatales pasa como con las salchichas, es mejor no ver como se hacen." Otto von Bismarck.
Los nutricionistas ya recomendaban moderar el consumo de salchichas y fiambres por su alto contenido de grasa y sodio. Ahora, el… Lee mas...