sodio

La OMS, Organización Mundial de la Salud, tuvo muchas menciones en el marco de la pandemia del Coronavirus. Pero no se dedica solo a prevenir y mitigar epidemias este organismo sino que tiene una concepción integral de salud, que incluye…
Lee mas...

Las empresas que elaboran productos son reguladas por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (más conocida como ANMAT) que depende directamente del Ministerio de Salud y Desarrollo Social. Esta entidad se…
Lee mas...

reducción del consumo de sodio y límites máximos de sodio en alimentos procesados, Argentina, código alimentario
Lee mas...

Actualizado a agosto de 2016 - Distintas leyes apuntan a reducir el contenido de sodio en los alimentos, para así disminuir las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión. ¿Qué impacto tienen y por qué? ¿Debería retirarse el salero de…
Lee mas...