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Comida en Zapatillas
El peligro de las promesas adelgazantes
Tomó nuez de la India, falleció tras estar internada unos 60 días en terapia intensiva. La nuez de la India no es un producto permitido ni de venta libre. Ahora solicitan tomar más medidas para prevenir estos casos.
La nuez de la India no…
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Qué pueden tener los embutidos y fiambres
Se sabe que comer carne procesada y emutidos no es lo ideal para la salud, con lo cual muchos lo hacen pese a esto, por ser ricos. Pero qué tienen exactamente y qué dice la ley.
"Las leyes son como las salchichas: mejor no ver cómo las…
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Irradiarán los alimentos
Autorizan irradiar alimentos para que se conserven por más tiempo. Esto incluye carne y hortalizas. Qué implicancias tiene y cómo se distinguirán los alimentos irradiados.
En qué consiste la irradiación de alimentos
Irradiar los alimentos…
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Cinco cosas que no sabías de la cerveza (legal)
Algunos mitos (legales) cerveceros, ya que cada vez hay más cervecerías y están de moda como en su momento lo estuvo el vino o el naranjú. ¿Qué dice la ley sobre la cerveza?
Cerveza industrial y artesanal
Para etiquetarse como…
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6 cosas que los expertos en alimentos se niegan a comer
A continuación 6 cosas que un experto en demandas de responsabilidad civil y penal por ntoxicación alimentaria se niega a comer. ¿Más vale prevenir que curar?
Alimentos que un abogado de daños por intoxicaciones se niega a comer
Después…
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Cómo distinguir los alimentos orgánicos del resto
Cuáles son diferencias entre los productos naturales genuinos y el resto, que están de moda. Alimentos orgánicos en auge, entre ellos frutas y verduras. Cuáles son las estrategias para detectar los falsos. Actualizado a junio de 2018.…
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Amparo por el derecho a la salud – diabetes
Un afiliado con diabetes inició amparo para que PAMI le provea la cobertura pedida. La Cámara Federal de General Roca obligó al PAMI a entregar los insumos necesarios al afiliado que padece diabetes. Los jueces rechazaron la apelación del…
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Por una dieta alternativa, su bebito murió. Juzgarán a los padres
Hace unos días se conoció la triste noticia de una pareja que siguió una dieta alternativa, básicamente vegana para su bebé, por pensar que era alérgico. Pero nunca lo llevaron al médico y falleció de desnutrición. Las implicancias.
Un…
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Bebidas azucaradas, light y artificialmente endulzadas – Mayor riesgo de accidente cerebral y demencia
Un estudio científico detectó que el riesgo de sufrir enfermedades se incrementa al consumir gaseosas light. Detrás del marketing, hay cosas que no te dicen. Actualizado a agosto de 2017.
Las bebidas light, edulcoradas y endulzadas…
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Frutas y verduras contaminadas con agroquímicos
Un reporte del periodista Patricio Eisegui da cuenta de expedientes del SENASA en los cuales se habría constatado partidas fumigadas con hasta 22 pesticidas puestas a la venta en el Mercado Central porteño y sus pares de Mar del Plata y…
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