celiaquía

Por qué el tenedor libre gana aunque se coma sin límites y qué dice la ley argentina sobre sobras, tiempo, cubierto, agua y opción sin TACC.
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La Enfermedad Celíaca es una intolerancia permanente al gluten, un conjunto de proteínas que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética. En…
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El nuevo decreto marcando un hito en la atención y protección de las personas con enfermedad celíaca en Argentina. La nueva legislación tiene como objetivo principal garantizar la oferta de menús libres de gluten en diferentes instituciones…
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ley para personas celíacas
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Una mujer de Salta, pasajera de línea aérea, interpuso una acción sumarísima de defensa del consumidor contra la aerolínea internacional por no haberle brindado un menú especial de alimentos bajos en glúten, reportó el diario El Tribuno.…
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Una sentencia entiende que hubo responsabilidad de la agencia de viajes al no garantizar que los hoteles donde se hospedaba tendrían esa comida según sus necesidades de salud
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Es un alerta nacional. En la etiqueta figuraba como producto alimenticio sin TACC
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Se fija la suma a cubrir por prepagas y obras sociales para cubrir harinas y productos sin gluten ni tacc
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Por carecer de autorización sanitaria como alimentos libre de gluten, resultando ser en consecuencia ilegales.La firma manifestó realizar el retiro voluntario de los productos en cuestión y notificar al INAL las acciones a realizar, por lo…
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Una nueva ley establece la obligatoriedad de que todo establecimiento dedicado al rubro "Salón de Fiesta" que incluya en su oferta de servicio de lunch o restaurant, brindar al menos una opción de menú saludable, que contenga productos…
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