vegetariano

Por una nueva ley de Texas que apunta a diferenciar la carne vacuna de los productos vegetarianos o veganos
Lee mas...

Desde proyectos de ley que establecen la posibilidad de tener un menú de alimentación vegetariana y vegana, hasta la voluntariedad de incorporar ese tipo de dieta en el menú. Siempre para mayores de edad, porque en el caso de los niños y…
Lee mas...

Por Dalia Rabinovich Recientemente, la empresa Taylor & Francis publicó un artículo en el cual analiza los riesgos que conlleva el vegetarianismo en los niños. El artículo surge a raíz de una publicación de la Academia de Nutrición…
Lee mas...

Con el objetivo de “mejorar la calidad de vida de los carlospacenses e incentivar el turismo y la gastronomía vegana y vegetariana en la región”. A partir de la ordenanza, “todos los restaurantsdeben ofrecer a los clientes, al menos, dos…
Lee mas...

La autora del medio MindTheGreens escribió en especial para Derecho En Zapatillas algunos platos que pueden reconvertirse en una opción vegana. A nivel legal, el recaudo es la denominación. En principio no hay inconveniente en llamarlo…
Lee mas...

La Asamblea Nacional de Francia ha decidido prohibir el uso de denominaciones cárnicas para referirse a productos de origen vegetal, los términos como “hamburguesa vegetal”, milanesa, “bacon o tocino vegano”, “filete de soja”, “salchichas…
Lee mas...

Hace unos días se conoció la triste noticia de una pareja que siguió una dieta alternativa, básicamente vegana para su bebé, por pensar que era alérgico. Pero nunca lo llevaron al médico y falleció de desnutrición. Las implicancias. Un…
Lee mas...