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Comida en Zapatillas
Prohíben alfajor de dulce de leche, ciertos lotes
Esta mañana la ANMAT prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de determinados lotes de los productos elaborados por RNE 02-034451 para Marcela ..., marca Doña Matilda: “Alfajor relleno con crema de avellanas y dulce de…
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Polémica en Bake Off – el tema del contrato
concurso televisivo, temas legales
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El día en que una sentencia contó una receta de cocina
Intoxicación alimentaria en un restorán, caso donde se contó la receta de cocina
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Protocolo COVID 19 para Establecimientos Gastronómicos y restaurantes
Protocolo de higiene y seguridad establecimientos gastronómicos, coronavirus
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¿Qué es el aceite de alto oléico?
¿Qué es el aceite de girasol alto oleico y por qué lo vemos en la mayoría de los productos alimenticios?
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Le copian la receta de cocina, consulta qué hacer
venta de viandas caseras, y protección de la receta de cocina
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La ley del huevo
El código alimentario regula la venta de huevos. A continuación algunos derechos del consumidor para saber cuándo compra este producto animal.
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Se prohíbe llamar “salame” si el embutido no tiene carne
Se prohíbe la venta de salame vegetariano con esa denominación, por real decreto, y para evitar confusiones al consumidor
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Las mejores empanadas veganas del condado
La autora de Mind The Greens nos cuenta como se las rebuscó, una vez que se autodenominó vegana, y nos da la receta para preparar empanadas
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Duración y conservación de los alimentos que cocinamos, entrevista a especialistas Cazabacterias
temas prácticos de bromatología y duración de alimentos
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