azúcar

El aspartamo y el acesulfamo de potasio (también conocido como acesulfamo K o Ace-K) a menudo se combinan en formulaciones de edulcorantes porque tienen propiedades complementarias que ayudan a mejorar el perfil general de dulzura y sabor.…
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Por Martín Carrizo ¿Qué hay detrás de la última recomendación sobre el uso de edulcorantes y el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo 2?  En un metaanálisis -el estudio de mayor de grado de evidencia después de las guías…
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Edulcorantes, efectos sobre la salud
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En primer lugar, todo envase de alimentos deberá incluir estas advertencias sobre los edulcorantes y la cafeína para menores de edad. Si contiene edulcorantes, el envase debe contener debajo de los sellos de advertencia la siguiente…
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Las actuaciones se iniciaron a raíz del reclamo de un particular en relación a la presencia de piedras y otros objetos extraños en el producto: “Azúcar común tipo A. Marca: Don Pedro – Peso neto: 1kg – Lote N° 009 – Envasado 2022 – Consumir…
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nueva reglamentación de la ley de etiquetado frontal
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Se transcribe el texto del proyecto de ley aprobado por el Congreso. Resta su promulgación y publicación en el Boletín Oficial
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En una nueva investigación ha encontrado que los edulcorantes artificiales aprobados por la FDA pueden hacer que las bacterias intestinales previamente sanas se enfermen, lo que provoca malestar y problemas digestivos, según los científicos…
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Por Oriana Rivas * Hace cinco años, la Organización Mundial de la Salud pedía añadir impuestos a las bebidas azucaradas para reducir su consumo. Obesidad, diabetes, caries, enfermedades cardiovasculares figuran en la lista de afecciones…
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El sistema de octógonos con alerta sobre azúcar, grasas y calorías apunta a proteger a la población para priorizar los alimentos considerados más saludables, cuáles son sus implicancias en la información que adquiere el consumidor
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