Comida En Zapatillas

Institúyase la fecha del 22 de noviembre de cada año como “Día Nacional del Kimchi en la Argentina”.  A los efectos de la presente ley entiéndase por “Kimchi” al plato de vegetales preparados a la usanza coreana, que cuenta con una…
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El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de BA Capital Gastronómica, invita a disfrutar de la segunda edición de MAPPA, “Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios”, los días 14, 15 y 16 de abril desde las 12…
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inulina y regulación
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1. El sandwichito de miga sin aclaración de tipo o especie es triple de jamón y queso, artículo 1 del código civil y comercial). Y debe tener relleno suficiente. El de la foto de portada es ilegal. 2. Si se compran sanguchitos de miga…
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Por iniciativa de la Embajada de Israel y con el apoyo de BA Gastronómica, la cuarta edición del Festival de la Cocina Israelí, que se realizará del 2 al 12 de diciembre, contará con la participación de más de 30 restaurantes de todo el…
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Una nueva ley establece la obligatoriedad de que todo establecimiento dedicado al rubro "Salón de Fiesta" que incluya en su oferta de servicio de lunch o restaurant, brindar al menos una opción de menú saludable, que contenga productos…
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pautas para distingir un buen helado - helado
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Las grasas trans o ácidos grasos trans, las grasas trans artificiales se generan mediante un proceso que agrega hidrógeno a los aceites vegetales para hacerlos más sólidos. Estas grasas incrementan el riesgo para la salud, cardiovascular y…
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Dado que cada vez hay más interés en opciones vegetarianas y veganas, a continuación algunos puntos escritos por Eugenia Trípodi, colega autora de un blog amigo, Mind The Vegan, y ahora columnista invitada a Derecho En Zapatillas para…
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