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La Corte Suprema ha determinado que el pan de los sándwiches calientes de Subway tiene demasiada azúcar para cumplir con la definición legal de ser "pan". La ley de IVA irlandes, igual que la de muchas naciones, establece que el pan está…
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La avena (Avena sativa) es un cereal rico, y también rico en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales. "Se la puede usar como reemplazo de harinas refinadas, es más saludable. Tiene un mayor…
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Es por una nueva ley de México, Estado de Oaxaca, que prohíbe comprar bebidas azucaradas o productos no saludables a los niños, niñas y adolescentes
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Modelos de reclamo a la obra social y prepaga para el paciente con diabetes, medicación y tiras reactivas.
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Los padres de una niña que fue alimentada exclusivamente en base a una dieta vegana, sin proteína animal, han sido juzhados en un proceso penal y les han impuesto una pena de prisión de 18 meses en suspenso, sujeto a tareas comunitarias.…
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En nuevo estudio científico, investigadores descubrieron que el consumo de edulcorantes podría causar problemas de diabetes y obesidad. Cuál es el alcance del descubrimiento sobre los riesgos de los edulcorantes artificiales. El boom de…
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Están de moda los licuados, como superación de los jugos de fruta. Los venden como algo cool y saludable, y es cierto que son mejores que las gaseosas, pero no superan a la fruta. Veamos. Actualizado a septiembre de 2017. El boom de los…
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A continuación un artículo sobre las dietas y la alimentación en la era moderna, una parte del libro "La Revolución de la Alimentación Inteligente", que presenta algunas cuestiones sobre el mercado alimentario y lo que comemos. Por…
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¿Qué ocurre con el vegetarianismo, veganismo y compañía en la Argentina? Si bien hay consenso en complementar la dieta con frutas y verduras, algunos optan por excluir la carne, o minimizar su consumo. Cuáles son los derechos en juego.…
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