veganismo

inulina y regulación
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Se presentó un proyecto de ley para promover este tipo de alimentación o que las personas que no comen derivados animales puedan tener opciones en cada restaurante
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Desde proyectos de ley que establecen la posibilidad de tener un menú de alimentación vegetariana y vegana, hasta la voluntariedad de incorporar ese tipo de dieta en el menú. Siempre para mayores de edad, porque en el caso de los niños y…
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La autora de Mind The Greens nos cuenta como se las rebuscó, una vez que se autodenominó vegana, y nos da la receta para preparar empanadas
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Una persona que se adhiere a la alimentación vegana demandó a sus vecinos por el olor a carne y pescado de su parrilla. Y ahora está considerando otras posibles acciones legales. El juez y el tribunal administrativo del estado han…
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Los padres de una niña que fue alimentada exclusivamente en base a una dieta vegana, sin proteína animal, han sido juzhados en un proceso penal y les han impuesto una pena de prisión de 18 meses en suspenso, sujeto a tareas comunitarias.…
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La autora del medio MindTheGreens escribió en especial para Derecho En Zapatillas algunos platos que pueden reconvertirse en una opción vegana. A nivel legal, el recaudo es la denominación. En principio no hay inconveniente en llamarlo…
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Dado que cada vez hay más interés en opciones vegetarianas y veganas, a continuación algunos puntos escritos por Eugenia Trípodi, colega autora de un blog amigo, Mind The Vegan, y ahora columnista invitada a Derecho En Zapatillas para…
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La Asamblea Nacional de Francia ha decidido prohibir el uso de denominaciones cárnicas para referirse a productos de origen vegetal, los términos como “hamburguesa vegetal”, milanesa, “bacon o tocino vegano”, “filete de soja”, “salchichas…
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Hace unos días se conoció la triste noticia de una pareja que siguió una dieta alternativa, básicamente vegana para su bebé, por pensar que era alérgico. Pero nunca lo llevaron al médico y falleció de desnutrición. Las implicancias. Un…
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